Carlotta e Daiana Argelli sono l’anima di "A Me Mi". Una in cucina, l’altra in sala. Diverse ma complementari, legate dalla stessa voglia di creare qualcosa di autentico.
Carlotta è chef professionista, con esperienze in ristoranti stellati e una formazione délite all'ALMA, la scuola di Gualtiero Marchesi. Ha portato in questo locale tutto quello che ha imparato, arricchito dai ricordi delle ricette di famiglia.
Daiana ha sempre amato stare tra le persone. È lei il sorriso che vi accoglie, la barlady che conosce i vostri gusti, l’anima della sala.
Dopo anni di esperienza in riva al mare, hanno deciso di tornare a casa, in Romagna. E restituire vita a uno spazio che era rimasto in silenzio troppo a lungo.